接待管理

应用科学(AAS)
Hospitality and 旅游 Cluster Icon

为什么选择酒店管理?

  • 对于那些热衷于旅游,住宿和食品服务以及完善的职业生涯,作为理解的质量体验的客人的重要性。
  • 了解如何运用你的团队精神和领导技能,以旅游观光的复杂和有趣的世界。
  • 结合享受事业解决问题和创新的客户服务。
旅行和旅游业代表的十大全国最大的产业之一。 ESTA令人激动和有利可图的领域应用完善的管理理念和做法,以食,宿,和其他相关业务领域。

程序位置

亚当斯校园
401北大街
亚当斯,WI 53910

马什菲尔德校园
2600西五街
马什菲尔德,WI 54449

Stevens Point的校园
1001森特尔庞特驱动器
史蒂文斯点,WI 54481

威斯康星拉皮兹校园
500第32街北
威斯康星拉皮兹,威斯康星州54494

你将学习

通过中间状态的酒店管理课程,学生将制定一个广泛的在酒店和旅游的各种角色,包括食品服务运营,销售的热情好客和营销,活动策划,管理的原则,客户服务,有效沟通的一个基本的了解有用的技能阵列和创造性思维。

在这个计划的学生参与各种活动和学习机会酒店和旅游环境。你将计划事件,农产品销售和营销计划,预算草案,烹饪技巧和菜单运用计划,实践有效的管理和客户服务,并在行业相关的实习参加。

成本估算整个程序

基于该二千零二十零分之二千零一十九学术历年的成本。

  • Tuition & Fees: $9,853.85
  • 书:$ 2,633.16
  • 用品,制服,和/或考试:$ 400.00
  • 预计总费用:$ 12,887.01

财政援助的资格

这个方案是符合全 经济资助.

项:1
目录# 标题 学分
10109101 探索款待 3.00
10316112 卫生食品服务运营 1.00
10104102 营销原则 3.00
10801136 英语组合物我 3.00
10809103 Think Critically & Creatively 3.00
10106106 优质的客户服务 3.00
(16个学分)
长期:2
目录# 标题 学分
10316125 引进粮食生产 3.00
10316126 烹饪应用 2.00
  • 口服/人际沟通 3.00
10801198 言语 3.00
-要么- 10801196 口服/人际沟通 3.00
10109112 旅游 3.00
10109105 热情好客的概念发展 3.00
10109157 实习,旅游,住宿,客人服务 1.00
  • 介绍统计 3.00
  • 与应用程序中间代数 4.00
10804107 大学数学 3.00
-要么- 10804189 介绍统计 3.00
-要么- 10804118 与应用程序中间代数 4.00
(18-19学分)
期限:3
目录# 标题 学分
10316127 菜单设计 3.00
10109110 房师的操作 3.00
10316160 餐饮和特别活动策划 3.00
10109130 销售推广和接待 3.00
10109134 控制成本收入管理 3.00
10109158 实习,烹饪,食品/饮料,特殊事件 1.00
(16个学分)
长期:4
目录# 标题 学分
10196193 人力资源管理 3.00
10109107 热情好客和责任法 3.00
10809166 Intro to Ethics: Theory & Application 3.00
10809198 介绍心理学 3.00
10196191 监督 3.00
(15个学分)
(65-66学分)

教官

保罗·肯尼迪,BA,工商管理硕士

保罗·肯尼迪收到他的硕士工商管理从坦帕阿格西大学。他是由美国烹饪联合会和ServSafe教练/由全国餐馆协会监考认证烹饪教育家和主厨。他丰富的经验在烹饪和招待包括厨房和餐厅管理,动手食品生产,食品盐,客户关系,服务于酒店/度假村。此外,我已经举行餐饮部经理和董事职务,是一个屡获殊荣的厨师世卫组织,被收录在电视,报纸和其他媒体。他是美国烹饪联合会当地分会的前任总裁。

“酒店管理毕业生将有机会得到的东西,每天和旅游比自己大,相遇和工作随着人们一个有趣的和不同群体的一部分,也是经验的食品和文化的平均单从来没有得到的侥幸心理。我很高兴在这个计划教“。

职业生涯

  • 酒店与旅游协调
  • 销售和服务经理
  • 食品和饮料主任

“我们不能快乐那中间状态有显著需要确认了在威斯康星州中部好客的品质管理程序。许多在sentryworld管理岗位的需要各自领域的那些学位。随着毕业生烹饪酒店管理学位或学位备受追捧,并有机会扩大我们的组织内“。

麦克 - 詹姆斯
总经理sentryworld
史蒂文斯点,WI

选择你的路径

你把你的教育一步一步的时间职业通道有助于最大限度地提高您的投资,使大学配合您的生活。赚取凭证,并开始在劳动力使用它。与相关课程另一组继续获得更高级的文凭或学位。

传递双学分信贷之前的学习

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